Την Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου, στις 21:00, η Ιωάννα Τριανταφυλλίδου μάς σύστησε τους 18 συμμετέχοντες. Οι επίδοξοι ζαχαροπλάστες διαγωνίστηκαν σε δύο διαφορετικές δοκιμασίες, μία δημιουργική και μία τεχνική, για να διεκδικήσουν τον τίτλο του «Star Baker» και παράλληλα να παραμείνουν στον διαγωνισμό. Στη δημιουργική, παρουσίασαν το αγαπημένο τους κέικ, έχοντας στη διάθεσή τους δύο ώρες. Σε γενικές γραμμές οι διαγωνιζόμενοι τα πήγαν καλά, με τον Άκη Πετρετζίκη, τον Νικόλα Στράγγα και τον Δημήτρη Χρονόπουλο να μένουν πολύ ικανοποιημένοι.